Запрет ГМО в России

Кажется кампания против легализации ГМО в России возымела действие на российскую власть. Теперь речь идёт не просто об отказе от легализации ГМО, но о полном его запрете, пока полностью не выяснятся последствия его использования. Об этом высказался сам Президент Путин, и в Думе стал циркулировать закон о запрете ГМО.

Это замечательно. Как верно заметила женщина в репортаже - если речь идёт о здоровье детей, то разговоры об увеличении на 10-20% урожайности не уместны. Кроме того, как тоже верно заметил эксперт в репортаже - Россия, благодаря таким действиям, может стать мировым центром и лидером органического земледелия, а это, особенно в долгосрочной перспективе, сулит нам колоссальные прибыли на внешних рынках, не говоря об огромной пользе для здоровья нашего народа.

• Крах ГМО
• Патент на свиней
• Трансгенизация - генетическая бомба
• Результаты секретного исследования ГМО
• Коверкая природу - мы коверкаем и себя

Ненужность мяса

Постоянно встречаешься с тезисом, что без мяса обойтись никак нельзя, ибо в нём содержатся незаменимые аминокислоты и белки животного происхождения, которых в растительной пище недостаточно и они хуже, чем животные, усваиваются; и только в животной пище они содержаться в наибольшем количестве и в наиболее легко усваиваемом виде.

Но дело в том, что самые лучшие белки (и по количеству и по качеству, т.е. лёгкости усвоения и полноте аминокислотного профиля) животного происхождения содержатся в яйцах и молочке (молоко, кефир, сыр, особенно творог). Т.е. даже с этой точки зрения, что-де именно животные протеины и аминокислоты критически необходимы, в мясе нет необходимости.

Чистым веганом быть, особенно занимаясь спортом, да, тяжело, ибо нужно очень много знать о растительных продуктах и питании, и скрупулёзно балансировать рацион (хотя и это вполне возможно). Но для лакто вегетарианца проблем нет никаких, а для ово-лакто вегетарианца ПРОБЛЕМ НЕТ ВООБЩЕ В ПРИНЦИПЕ и не может быть, даже для бодибилдера или профессионального атлета - при употреблении, помимо растительной пищи, яиц и молочки никакой потребности в мясе (а так же рыбе и т.п.) как источнике животных протеинов и аминокислот нет вообще.

Зацикленность именно на мясе это не более чем пищевая привычка в купе с "мясоедской" мифологией.