Нездоровое питание

Популярная публицистическая программа канала "Россия" "Среда обитания" рассказывает о том, что нам продают в качестве продовольствия, о "достижениях" химической и генетической науки.

ГМО, и прочие пищевые добавки, как это уже очевидно, несут огромный вред здоровью человека, вред, который особенно сильно проявляется и/или проявится в будущих поколениях.

И ещё раз повторю: ГМО - это зло! Впрочем, как суть зло и ВСЕ искусственно синтезированные пищевые добавки (красители, ароматизаторы, консерванты и пр. несть им числа).

Диета от Вассермана

Есть ли какое-то универсальное средство от лишнего веса? Будет ли эффективным способ похудения принцессы Дианы? Мнение политического консультанта Анатолия Вассермана.

Жир - это наркотик

Учёные выяснили, почему жирная пища кажется человеку такой вкусной и притягательной.

Учёные из Калифорнийского университета в Ирвайне (США) обнаружили, что жиры в картофельных чипсах и картофеле-фри запускают в организме человека удивительный биологический механизм, который управляет нашим аппетитом.

Точнее, наша прожорливость зависит от натуральных марихуаноподобных химикатов — эндоканнабиноидов.

Экспериментальным путём исследователи выяснили: когда крысы пробовали что-нибудь жирное, клетки в верхнем отделе их пищеварительного тракта начинали вырабатывать эндоканнабиноиды. Сахара и белки не имеют такого эффекта, отмечают учёные.

Процесс начинается на языке, где жиры из пищи генерируют сигнал, который сначала поступает в мозг, а затем через блуждающий нерв в кишечник. Там сигнал стимулирует выработку эндоканнабиноидов, которые, в свою очередь, вызывают усиление подачи сигналов клетками, и это рождает труднопреодолимое желание поглощать без меры жирную пищу. Возможно, это происходит из-за того, что в организме начинают вырабатываться химикаты, связанные с чувством голода и насыщения.

Нынешнее исследование, проведённое под руководством Дэниэля Пиомелли, впервые показало, что эндоканнабиноидная сигнализация в кишечнике играет важную роль в регуляции потребления жиров. С эволюционной точки зрения у животных существует вынужденная необходимость потреблять жиры, которые редко встречаются в природе, но играют ключевую роль в правильном функционировании клеток. В современном обществе жиры широко доступны, поэтому природная тяга к жирному и приводит к тучности, диабету, раку.

Источник - Компьюлента - Наука и техника

Помните, друзья - наркотики зло! ;0)

П.С.

• Двойная порция

Крах ГМО

Что вы знаете о ГМО? Откуда вам знать?

Времени, чтобы разобраться осталось не тек много.

Кто поразумнее, тот разберётся и выживет.

Глупых ГМО стерилизует - естественный отбор.

И ещё раз: ГМО - это зло!

43 дня голодания - эксперимент Голтиса

Весной 2005 года был проведен беспрецедентный эксперимент.

Под круглосуточным наблюдением представителей группы медицинских экспертов Голтис - профессиональный путешественник с Украины, один из наиболее выдающихся специалистов по выживанию в экстремальных условиях - проголодал 43 дня.

Согласно официальной версии первые 12 из 43 дней Голтис голодал "всухую" - без воды. На самом деле сухих было 14 дней.

Все голодания снимались съемочной группой британской вещательной корпорации BBC по заказу телеканала Majestic.

По возвращению в Киев Голтис дал эксклюзивное интервью съемочной группе проекта "YOГА".

Опыт Голтиса безусловно интересен и как пример поразительных возможностей организма, и как пример одной из успешных методик голодания.

Народная мудрость

Народ мудр в своём тысячелетнем опыте. В частности мудр и в еде, точнее в том - как правильно есть.

Вот пара пословиц отражающих эту мудрость. И заметьте - все они говорят об одном краеугольном принципе правильного питания - умеренность! Более того, не просто умеренность, но голод. Лучше недоедать, чем переедать.

Итак, пословицы:

• Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу.
• Держи ноги в тепле, голову в холоде, а брюхо в голоде.
• Если после еды ты чувствуешь, что не наелся - значит ты наелся; если после еды ты чувствуешь, что наелся - значит ты объелся; если после еды ты чувствуешь, что объелся - значит ты болен.

Итак,

1. умеренность суть основной принцип правильного питания
2. голод полезен
3. т.н. лёгкий голод - это естественное и здоровое состояние с которым не нужно бороться.

Не верь рекламе - не борись с лёгким голодом! Ешь умеренно, чтобы ты ни ел! И не ешь вечером!

Двойная порция

Документальное расследование о роли сети ресторанов быстрого питания «МакДональдс» в ожирении американцев (и уже не только америаканцев, в связи с глобальной экспансией фастфуда).

Режиссёр Морган Сперлок поставил эксперимент на себе: в течение месяца он три раза в день ел в «МакДональдсе». Причём, исключительно популярные порции «Supersize» (двойная порция). В результате Морган набрал 12 кг, его холестерин подскочил до небес, у него начала болеть печень, появились головные боли, депрессия, исчезло сексуальное влечение...

Ты уже посетил Макдоналдс?

Непременно посети!

Если хочешь жить поменьше, а болеть побольше.

Кофий!

Раньше я не любил кофе, да и сейчас ему предпочитаю чай. Однако узнав, что кофе обладает мощным антиоксидантным действием, благодаря которому, например, значительно снижается риск развитие сердечно-сосудистых заболеваний, риск развития смертельного рака простаты (что для меня, как для мужчины, особенно приятно ;0) ) и т.п.; узнав это я решил употреблять по 2-3 чашечки в день - одну утром, чтобы проснуться, одну днём, чтобы взбодриться, ну и одну иногда по желанию (правда, в приведённой выше по ссылке информации утверждают, что для достижения максимального антиракового результата надо пить шесть и более чашек, но тогда начнут сказываться отрицательные стороны кофе, которые тоже есть; так что - 2, максимум 3). К тому же, вкус и аромат кофе сам по себе стал мне нравиться в последнее время.

Коверкая природу - мы коверкаем и себя

Да, ведь мы часть этой природы и изменяя её изменяемся сами.

Генная модификация, создание генетически модифицированных организмов (ГМО) - это одно из самых сильных вмешательств человека в природу, вмешательство последствия которого непредсказуемы.

Поэтому мы выступаем против ГМО, против их разработки, выращивания и, тем паче, употребления в пищу (прямом, либо опосредованном (например через мясо животных откормленных ГМО-кормами)).

Тем более, что это миф, что только ГМО позволит спасти Планету от голода. На самом деле традиционных методов сельского хозяйства более чем достаточно, чтобы прокормить всё человечество. А в случае массового перехода с животноводства на растениеводство (и, соответственно, массового перехода людей на вегетарианство) позволит выращивать продукты с многократным избытком (дело в том, что в пересчёте на калории, 1га земли под растениеводством даёт в 2-3 раза, а иногда до 5 раз, больше продовольствия чем тот же 1га под животноводством).

Кроме того, экспансия ГМО на рынках и в сельском хозяйстве - это спланированная акция по захвату продовольственного рынка планеты американскими транс-национальными корпорациями производящими ГМО и дополнения к ним; а через американские ТНК и сама американская государственно-идеологическая система получает контроль над самым уязвимым сегментом человеческой жизни - продовольствием.

Также, не доказана безвредность ГМО, напротив есть сведения о кумулятивном воздействии ГМО на человека, особенно в нескольких поколениях, что ведёт к генетической деградации, заболеваниям и вырождению.

Помимо этого, мы выступаем против использования в выращивании и производстве пищевых продуктов искусственных, химически синтезированных соединений - пестицидов, гербицидов, нитратов, ароматизаторов, красителей, консервантов и т.п.

Чтобы мир не попал во власть ТНК производящих ГМО (и транснациональной и вненациональной олигархии вообще), чтобы человечество и природа не подверглись биологическому вырождению, следует приложить все усилия для запрета использования ГМО, а так же любых искусственных веществ в сельском хозяйстве и пище.

Проблеме ГМО и борьбе с ней будет посвящён раздел меню нашей Харчевни - ГМО.

П.С.

Роман-антиутопия Сергея Тармашева о последствиях массового применения ГМО:

Наследие | Сергей Тармашев | Чудовищная генетическая катастрофа захлестнула мир, в считанные годы погрузив цивилизацию в пучину хаоса. Под воздействием трансгенов Земля быстро превращается в ядовитую бесплодную пустыню. Последние клочки почвы заняты токсичными сорняками, некогда чистый воздух наполнен смертельно опасной пыльцой и канцерогенами, миллиарды людей превратились в уродливых инвалидов.   На исходе третьего века черной летописи человечества мало кто верит, что миф, предрекший гибель всего живого, оставил реальный шанс на спасение. Русский ученый делает гениальное открытие: монастырское надгробие в Москве и таинственная могила в окрестностях Лос-Анджелеса скрывают артефакты, которые помогут найти драгоценное "Наследие". Собрав остатки техники, топлива и оружия, люди снаряжают экспедицию.Их миссия невыполнима: окружающая среда заражена, опасные земные твари всегда голодны, а мутанты яростно мстят тем, кто еще сохранил свой генотип "чистым".   Кому достанутся драгоценные артефакты? Сумеет ли человечество использовать свой последний шанс? Об этом - в новом захватывающем романе Сергея Тармашева.

Наследие 2 | Сергей Тармашев | К 2267 году население полумертвой планеты почти поголовно мутировало, а сама Земля превратилась в ад: атмосфера ядовита, почва отравлена. Но существует легенда о древнем Наследии, которое спасет человечество! и вот уже группа добровольцев готова идти на верную гибель ради призрачного шанса на возрождение жизни... Смельчакам противостоит не только обезумевшая природа и монстры-лиги. Самые коварные враги - власть имущие. Такие же, как их предки, которые в далеком прошлом сделали - выбор в пользу больших денег... Долгожданное продолжение "Наследия", главного российского эко-бестселлера! В основу книги легли реальные сенсационные факты, которые тщательно скрывают от нас. И эти факты кричат: Остановись! Или будущее не наступит никогда!

• Наследие (электронная книга) | Тармашев С. (на Литресе)
• Наследие - 2 (электронная книга) | Тармашев С. (на Литресе)

Наследие (аудиокнига MP3 на 2 CD) | С.Тармашев

П.П.С.

Фильм о вреде ГМО и о возможности использования манипуляции с генами с агрессивными целями, как и манипуляции с климатом и т.п.: